Judías blancas con arroz

Receta de judías blancas con arroz

En esta deliciosa receta de judías blancas con arroz, vamos a cocinar un plato muy sencillo y nutritivo, con el que no te complicarás en la cocina.

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¿Cómo hacer judías blancas con arroz?

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Para preparar este judías blancas con arroz, lo que tendremos que hacer de entrada, es poner a cocer el arroz con agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Transcurrido el tiempo de cocción, lo que haremos es escurrirlo bien.

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Mientras se cuece, aprovechamos para adelantar esta receta de judías blancas con arroz. Para ello, pelaremos y laminaremos los dientes de ajo, y escurriremos y lavaremos las alubias. Después, pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos los ajos. Dejamos que cojan un poquito de color, e incluimos las legumbres. Las rehogamos a fuego lento hasta que cojan temperatura, y se impregnen bien con el aceite. En ese momento, volcamos también el arroz, y removemos bien hasta ligar los ingredientes.

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Después, ya podremos servir estas judías blancas con arroz.

Foto orientativa: Krista

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